Meny
Alle bestillinger og henvendelser tas via telefon, e-post eller via bestillingskjema på vår nettside. Du når oss på tlf: 942 46 697 eller catering@askoymat.no. Vi anbefaler å være ute i god tid, spesielt ved bestillinger til helg og høytid.
Koldtbord
Tradisjonelt koldtbord
grillskinke, roastbiff med sprøløk, svinestek med surkål, reker, røkt ørret med eggerøre, kyllingklubber, karbonader med stekt løk, frisk salat med sennepsvinaigrette, potetsalat, waldorfsalat, majones, remulade, loff, foccacia eller rustikk brød fra Askøymat og smør.
NOK 395
Tapas koldtbord
ostefat med spekeskinke, salte kjeks, tre ulike oster og oliven, kjøttboller i tomatsaus, bruschetta med biff og Askøymats hemmelige dressing, kyllingklubber, ovnsbakte båtpoteter, scampi med chili, dadler med bacon, gresk salat med fetaost, focaccia og aioli.
NOK 425
Havets koldtdbord
store reker med skall, krabbeklør, dampede blåskjell, røkt ørret med eggerøre, pastasalat med krepsehaler og dill, frisk salat, aioli, majones, sitron, smør og foccacia eller Askøymats hjemmelagde rustikke brød
NOK 595
Varmretter
Lasagne
med frisk gresk salat og brød
NOK 245
Thai red curry
med kylling, serveres med ris
NOK 195
Oksestek
serveres med sesongens grønnsaker. Velg mellom ovnsbakte poteter eller potetmos og peppersaus eller rødvinssaus
NOK 385
Kjøttkaker
klassisk med brun saus, poteter, grønnsaker og tyttebærsyltetøy
NOK 199
Raspeballer
med svineknoke, kålrabi, gulrøtter og bacon
NOK 310
Betasuppe
med flatbrød og smør
NOK 165
Fiskesuppe (i sesong)
serveres med brød
NOK 195
Gryterett
Velg mellom meksikansk og italiensk gryterett. serveres med brød
NOK 265
Pasta med Scampi og pesto
ekte italiensk pasta med grønn pesto og scampi
NOK 210
Pasta carbonara
Husets vri på ekte italiensk carbonara. Saus av eggeplomme, parmigiano reggiano og bacon.
NOK 199
Birria taco
Husets Birria tacos, den originale og ekte versjonen av taco! Vi lager vår med langtidsmørnet svinekjøtt. Serveres med tomatsalsa, rømme, koriander, lime og vår hemmelige birriasaus.
NOK 230
Helgrillet lammelår
serveres med med ovnsbakte poteter med urter, ratatouille og husets sjampinjonsaus.
NOK 325
Blomkålsuppe
Serveres med brød
NOK 85
Pinnekjøtt 450 gram
Klassisk med poteter og kålrabistappe
NOK 440
Juletallerken
250 gram pinnekjøtt, 200 gram svineribbe, julepølse eller medisterkaker, rødkål, kålrabistappe og poteter.
NOK 460
Svineribbe 400 gram
Serveres med surkål, medisterkaker, poteter og ribbesaus
NOK 390
Langtidsmørnet høyrygg av storfe
serveres med potetmos og husets soppstuing
NOK 335
Fårikål
Tradisjonell fårikål. Serveres med poteter. minimum 10 personer
NOK 349
Sweet and sour chicken
Kylling i sursøt saus men grønnsaker. Serveres med ris
NOK 210
Kaker og dessert
Oreokake
husets oreokake. 8 porsjoner
NOK 495
Gulrotkake
Husets gulrotkake med ostekrem. 8-10 porsjoner
NOK 445
Ostekake
8 porsjoner
NOK 415
Sesongens sukkerbunnkake
2 lag. Lages med sesongens frukt: jordbær, bringebær eller aprikos og valnøtter
NOK 350
Riskrem
klassisk riskrem med rød saus
NOK 85
Panna cotta
per porsjon
NOK 85
Wiener kringle
kringle fylt med vaniljekrem og wienermasse, toppet med glasur og mandler. 20 porsjoner.
NOK 550
Snitter
Assorterte
-Røkt ørret med eggerøre -Håndpillede reker med majones -Roastbiff med remulade -Svinestek med surkål -Skinke
NOK 50
Karbonadesmørbrød
med stekt løk
NOK 65
Møtemat
Påsmurt ost og skinke
velg mellom husets sandwichbrød eller baguette
Baguette
NOK 85
rundstykke
NOK 65
Påsmurt roastbiff
Med sprøstekt løk og remulade.
Baguette
NOK 85
rundstykke
NOK 65
Påsmurt reker
med majones.
Baguette
NOK 85
rundstykke
NOK 65
Påsmurt kokt egg
Baguette
NOK 85
rundstykke
NOK 65
Husets kylling m/tomat og avokado
Baguette
NOK 85
rundstykke
NOK 65
Husets steak
Laget med vår egne kremostdressing, stekt løk og paprika.
NOK 90
Wraps
velg mellom: - Scampi og mangosalsa - Kylling - Bbq pulled pork
NOK 210
Husets cæsarasalat
med kylling og bakt paprika. Leveres med brød og smør.
NOK 195
Husets pastasalat
med kylling, brokkoli, rødløk og feta, serveres med creme fraiche dressing.
NOK 190
Ciabatta påsmurt
Velg mellom ost eller skinke
NOK 65
Småretter
Vårruller
minimum 20 stk. Leveres med med sweet chili dip
NOK 35
Ostefat
med spekemat og salte kjeks
NOK 465
Tapas lefseruller
minimum 5 porsjoner. velg mellom spekeskinke eller laks og eggerøre
NOK 85
Annet
Levering etter kl 15:00 og helg
NOK 300
Levering hverdager før kl 15:00
NOK 150
Askøymat sitt hjemmelagde rustikke brød
1 stort brød. Perfekt til krabbe/reker
NOK 75
