Meny
Alle bestillinger og henvendelser tas via telefon eller e-post. Du når oss på tlf: 942 46 697 eller catering@askoymat.no. Vi anbefaler å være ute i god tid, spesielt ved bestillinger til helg og høytid.
Koldtbord
Tradisjonelt koldtbord
grillskinke, roastbiff med sprøløk, svinestek med surkål, reker, røkt ørret med eggerøre, kyllingklubber, karbonader med stekt løk, frisk salat med sennepsvinaigrette, potetsalat, waldorfsalat, majones, remulade, loff, rustikk brød fra Askøymat og smør.
NOK 395
Tapas koldtbord
ostefat med spekeskinke, salte kjeks, tre ulike oster og oliven, kjøttboller i tomatsaus, bruschetta med biff og Askøymats hemmelige dressing, kyllingklubber, caprese med mozzarella og tomat, scampi med chili, dadler med bacon, gresk salat med fetaost, focaccia eller hjemmelaget rustikk brød fra Askøymat og aioli.
NOK 425
Havets koldtdbord
store reker med skall, krabbeklør, dampede blåskjell, røkt ørret med eggerøre, pastasalat med krepsehaler og dill, frisk salat, aioli, majones, sitron, smør og Askøymats hjemmelagde rustikke brød.
NOK 595
Varmretter
Lasagne
med frisk gresk salat og brød
NOK 210
Thai red curry
med kylling, serveres med ris
NOK 195
Oksestek
serveres med sesongens grønnsaker. Velg mellom ovnsbakte poteter eller potetmos og peppersaus eller rødvinssaus
NOK 385
Kjøttkaker
klassisk med brun saus, poteter, grønnsaker og tyttebærsyltetøy
NOK 199
Raspeballer
med svineknoke, kålrabi, gulrøtter og bacon
NOK 290
Betasuppe
med flatbrød og smør
NOK 165
Fiskesuppe (i sesong)
serveres med brød
NOK 195
Gryterett
Velg mellom meksikansk og italiensk gryterett. serveres med brød
NOK 265
Pasta med Scampi og pesto
ekte italiensk pasta med grønn pesto og scampi
NOK 185
Pasta carbonara
Husets vri på ekte italiensk carbonara. Saus av eggeplomme, parmigiano reggiano og bacon.
NOK 199
Birria taco
Husets Birria tacos, den originale og ekte versjonen av taco! Vi lager vår med langtidsmørnet svinekjøtt. Serveres med tomatsalsa, rømme, koriander, lime og vår hemmelige birriasaus.
NOK 230
Helgrillet lammelår
serveres med med ovnsbakte poteter med urter, ratatouille og husets sjampinjonsaus.
NOK 325
Blomkålsuppe
Serveres med brød
NOK 85
Pinnekjøtt 450 gram
Klassisk med poteter og kålrabistappe
NOK 440
Juletallerken
250 gram pinnekjøtt, 200 gram svineribbe, julepølse, rødkål, kålrabistappe og poteter.
NOK 460
Svineribbe 400 gram
Serveres med surkål, medisterkaker, poteter og ribbesaus
NOK 390
Langtidsmørnet høyrygg av storfe
serveres med potetmos og husets soppstuing
NOK 335
Kaker og dessert
Oreokake
husets oreokake. 8 porsjoner
NOK 380
Gulrotkake
Husets gulrotkake med ostekrem. 8-10 porsjoner
NOK 380
Ostekake
8 porsjoner
NOK 350
Sesongens sukkerbunnkake
2 lag. Lages med sesongens frukt: jordbær, bringebær eller aprikos og valnøtter
NOK 350
Riskrem
klassisk riskrem med rød saus
NOK 85
Panna cotta
per porsjon
NOK 85
Wiener kringle
kringle fylt med vaniljekrem og wienermasse, toppet med glasur og mandler. 20 porsjoner.
NOK 550
Snitter
Assorterte
-Røkt ørret med eggerøre -Håndpillede reker med majones -Roastbiff med remulade -Svinestek med surkål -Skinke
NOK 50
Karbonadesmørbrød
med stekt løk
NOK 65
Møtemat
Påsmurt ost og skinke
velg mellom husets sandwichbrød eller baguette
NOK 65
Påsmurt roastbiff
Med sprøstekt løk og remulade. Velg mellom husets sandwichbrød eller baguette
NOK 85
Påsmurt reker
med majones. velg mellom husets sandwichbrød eller baguette
NOK 85
Påsmurt kokt egg
velg mellom husets sandwichbrød eller baguette
NOK 70
Husets kylling m/tomat og avokado
velg mellom husets sandwichbrød eller baguette
NOK 85
Husets steak
velg mellom husets sandwichbrød eller baguette. Laget med vår egne kremostdressing, stekt løk og paprika.
NOK 85
Wraps
velg mellom: - Scampi og mangosalsa - Kylling - Bbq pulled pork
NOK 210
Husets cæsarasalat
med kylling og bakt paprika. Leveres med brød og smør.
NOK 195
Husets pastasalat
med kylling, brokkoli, rødløk og feta, serveres med creme fraiche dressing.
NOK 190
Småretter
Vårruller
minimum 20 stk. Leveres med med sweet chili dip
NOK 35
Ostefat
med spekemat og salte kjeks
NOK 350
Tapas lefseruller
minimum 5 porsjoner. velg mellom spekeskinke eller laks og eggerøre
NOK 85
Annet
Levering etter kl 15:00 og helg
NOK 300
Levering hverdager før kl 15:00
NOK 150
Askøymat sitt hjemmelagde rustikke brød
1 stort brød. Perfekt til krabbe/reker
NOK 75
