
Meny
Alle bestillinger og henvendelser tas via telefon eller e-post. Du når oss på tlf: 942 46 697 eller catering@askoymat.no. Vi anbefaler å være ute i god tid, spesielt ved bestillinger til helg og høytid.
Koldtbord
Tradisjonelt koldtbord
grillskinke, roastbiff med sprøløk, svinestek med surkål, reker, røkt ørret med eggerøre, kyllingklubber, karbonader med stekt løk, frisk salat med sennepsvinaigrette, potetsalat, waldorfsalat, majones, remulade, loff, rustikk brød fra Askøymat og smør.
NOK 395

Tapas koldtbord
ostefat med spekeskinke, salte kjeks, tre ulike oster og oliven, kjøttboller i tomatsaus, bruschetta med biff og Askøymats hemmelige dressing, kyllingklubber, caprese med mozzarella og tomat, scampi med chili, dadler med bacon, gresk salat med fetaost, focaccia eller hjemmelaget rustikk brød fra Askøymat og aioli.
NOK 425

Havets koldtdbord
store reker med skall, krabbeklør, dampede blåskjell, røkt ørret med eggerøre, pastasalat med krepsehaler og dill, frisk salat, aioli, majones, sitron, smør og Askøymats hjemmelagde rustikke brød.
NOK 595

Varmretter
Lasagne
med frisk gresk salat og brød
NOK 210

Thai red curry
med kylling, serveres med ris
NOK 195

Oksestek
serveres med sesongens grønnsaker. Velg mellom ovnsbakte poteter eller potetmos og peppersaus eller rødvinssaus
NOK 385

Kjøttkaker
klassisk med brun saus, poteter, grønnsaker og tyttebærsyltetøy
NOK 199

Raspeballer
med svineknoke, kålrabi, gulrøtter og bacon
NOK 290

Betasuppe
med flatbrød og smør
NOK 165

Fiskesuppe (i sesong)
serveres med brød
NOK 195

Gryterett
Velg mellom meksikansk og italiensk gryterett. serveres med brød
NOK 265

Pasta med Scampi og pesto
ekte italiensk pasta med grønn pesto og scampi
NOK 185

Pasta carbonara
Husets vri på ekte italiensk carbonara. Saus av eggeplomme, parmigiano reggiano og bacon.
NOK 199

Birria taco
Husets Birria tacos, den originale og ekte versjonen av taco! Vi lager vår med langtidsmørnet svinekjøtt. Serveres med tomatsalsa, rømme, koriander, lime og vår hemmelige birriasaus.
NOK 230

Helgrillet lammelår
serveres med med ovnsbakte poteter med urter, ratatouille og husets sjampinjonsaus.
NOK 325

Blomkålsuppe
Serveres med brød
NOK 85

Pinnekjøtt 450 gram
Klassisk med poteter og kålrabistappe
NOK 440

Juletallerken
250 gram pinnekjøtt, 200 gram svineribbe, julepølse, rødkål, kålrabistappe og poteter.
NOK 460

Svineribbe 400 gram
Serveres med surkål, medisterkaker, poteter og ribbesaus
NOK 390

Langtidsmørnet høyrygg av storfe
serveres med potetmos og husets soppstuing
NOK 335

Kaker og dessert
Oreokake
husets oreokake. 8 porsjoner
NOK 380

Gulrotkake
Husets gulrotkake med ostekrem. 8-10 porsjoner
NOK 380

Ostekake
8 porsjoner
NOK 350

Sesongens sukkerbunnkake
2 lag. Lages med sesongens frukt: jordbær, bringebær eller aprikos og valnøtter
NOK 350

Riskrem
klassisk riskrem med rød saus
NOK 85

Snitter
Assorterte
-Røkt ørret med eggerøre -Håndpillede reker med majones -Roastbiff med remulade -Svinestek med surkål -Skinke
NOK 50

Karbonadesmørbrød
med stekt løk
NOK 65

Møtemat
Påsmurt ost og skinke
velg mellom husets sandwichbrød eller baguette
NOK 65

Påsmurt roastbiff
Med sprøstekt løk og remulade. Velg mellom husets sandwichbrød eller baguette
NOK 85

Påsmurt reker
med majones. velg mellom husets sandwichbrød eller baguette
NOK 85

Påsmurt kokt egg
velg mellom husets sandwichbrød eller baguette
NOK 70

Husets kylling m/tomat og avokado
velg mellom husets sandwichbrød eller baguette
NOK 85

Husets steak
velg mellom husets sandwichbrød eller baguette. Laget med vår egne kremostdressing, stekt løk og paprika.
NOK 85

Wraps
velg mellom: - Scampi og mangosalsa - Kylling - Bbq pulled pork
NOK 210

Husets cæsarasalat
med kylling og bakt paprika. Leveres med brød og smør.
NOK 195

Husets pastasalat
med kylling, brokkoli, rødløk og feta, serveres med creme fraiche dressing.
NOK 190

Småretter
Vårruller
minimum 20 stk. Leveres med med sweet chili dip
NOK 35

Ostefat
med spekemat og salte kjeks
NOK 350

Tapas lefseruller
minimum 5 porsjoner. velg mellom spekeskinke eller laks og eggerøre
NOK 85

Annet
Levering etter kl 15:00 og helg
NOK 300

Levering hverdager før kl 15:00
NOK 150

Askøymat sitt hjemmelagde rustikke brød
1 stort brød. Perfekt til krabbe/reker
NOK 75



